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松茸が絶滅危惧種に!?

秋の味覚・秋の高級食材といえばマツタケを皆様想像されると思いますが、今そのマツタケに大きな変化が訪れようとしています。

世界の自然を守る活動をしている保護連合(IUCN)は、このままだと地球からなくなるかもしれない動植物「絶滅危惧種」をまとめた最新の「レッドリスト」を発表しました。その中に高級キノコとして知られる「マツタケ」が初めて入ったのです。
絶滅危惧種は、なくなる恐れが大きい方から順に1~3番目のグループに分けられているのですが、マツタケはその中の3番目のグループに属しました。

マツタケは香りがよく、日本料理では、秋に楽しむごちそうとされてきました。日本以外にも、中国、ヨーロッパなどの松林に生えていますが、世界の松林の面積はこの50年ほどの間に30%以上少なくなっているそうです。日本では、松を枯らしてしまう害虫が広がった影響が大きいとされています。

これから先、マツタケの価値が上がり、価格も高騰していくのかもしれません。

 

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月の土地って誰のもの?

夜空を見上げると見える月ですが、ところでふと思ったのですが、月は一体だれのものなのでしょうか?

月の土地に関して調べてみると、月は宇宙に関する法律「宇宙条約」で、国家が所有する事は禁止されているそうです。しかしながら、個人が所有してはならないという事までは言及されておらず、また「月協定」でも「月にある天然資源を個人などが所有できない」とあるそうですが、資源以外の部分(土地)については言及されていないそうです。つまり、はっきりとした決まりが無く、なにも月の所有権については定めるものがないという事になります。

この盲点をついて、アメリカのある会社が「月の土地」を実際に販売しているそうです。月の土地権利書・地図・憲法・土地所有宣言書のコピーがセットになって販売しており、誰でも購入する事ができるそうです。とはいっても、月を地球から遠く眺めるだけですし、仮に月への往来が今よりもっと自由になったとしても、また、月に移住する事が出来る?なんて事になったとしても、本当に所有が認められるかどうかは分からないそうです。

最近では、「洒落た記念品」として、あくまで「贈り物」として喜ばれているそうです。入学・卒業祝い、ホワイトデーのお返しなど、これからの時季のプレゼントとして活用してみるのも良いかもしれませんね。

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家庭で楽しむ紅茶の世界

10月14日(水)より、「相棒シーズン19」が始まります。なんと20周年を迎えたそうで、まさに日本を代表するドラマと言っても過言ではないでしょう。そんなドラマ「相棒」の中で特命係の杉下 右京さんが紅茶を入れて飲むシーンはとても印象的です。その紅茶について今日は少しお話したいと思います。

紅茶は、緑茶や烏龍茶と同じ「茶の木」の葉が原料です。その違いは発酵度の違いで分類されます。発酵を止め、茶が緑色の状態の緑茶。黒褐色まで完全に発酵させた紅茶。その中間が烏龍茶です。世界中で生産されている紅茶ですが、なかでもインドのダージリン、スリランカのウバ、中国のキーマンは世界三大銘茶として知られています。その他にも、生産力が高いケニア産のほか、国産紅茶も注目されております。

インドの高地ダージリン地方は、寒暖差が激しい環境の為、透き通るオレンジ色で清涼感があり、優しい甘い香りの紅茶ができます。水出し紅茶としても優れています。

一年中生産可能なスリランカのウバは、深い紅色、渋味とコクがあり、セイロンティーとして日本に初めて輸入されました。標高により特徴があり、全体的に水色・味・香りのバランスがよくとれています。

茶の発祥地として歴史を持つ中国。キーマンは渋味がなく、薫製の様な香りがします。日本では、「イングリッシュブレックファスト」「アフタヌーンティー」など複数の産地の茶葉を混ぜ合わせたブレンドティーや「アールグレイ」「アップルティー」など香りをつけたフレーバードティーが有名です。

季節やシチュエーションによって、お気に入りの紅茶を見つけてみてはいかがですか。

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「きぼう」見るチャンスです!

夜空は秋の星座になりました。今月から来月中旬頃までに「国際宇宙ステーション/きぼう」が連日のように静岡県から見やすいコースを通るそうです。時間にして2~3分ですが、日によっては一晩で2回も見るチャンスがありますので、秋の夜風に吹かれながら宇宙を行く「きぼう」を見てみませんか。

以下に静岡県での見え方を記します。

10月20日 5時22分頃南の低い空で見え始め、5時28分頃東北東の低空へ見えなくなる
10月21日 4時36分頃南南西の低い空で見え始め、4時40分頃東の低空へ見えなくなる
10月22日 5時24分頃南西の低い空で見え始め、5時30分頃北東の低空へ見えなくなる
10月23日 4時38分頃南南西の低い空で見え始め、4時43分頃東北東の低空へ見えなくなる
10月24日 3時53分頃東南東の低い空で見え始め、3時55分頃東北東の低空へ見えなくなる
10月24日 5時26分頃西の低い空で見え始め、5時29分頃北西の低い空へ見えなくなる
10月25日 4時41分頃北西の中くらいの高さで見え始め、4時45分頃北東の低い空へ見えなくなる
10月27日 4時45分頃北北西の低い空で見え始め、4時46分頃北北東の低い空へ見えなくなる

11月7日 5時45分頃北北西の低い空で見え始め、5時51分頃東の低い空へ見えなくなる
11月8日 4時58分頃北北西の低い空で見え始め、5時3分頃東北東の低い空へ見えなくなる
11月9日 5時46分頃北西の低い空で見え始め、5時53分頃南東の低い空へ見えなくなる
11月10日 5時0分頃北北西の低い空で見え始め、5時6分頃東南東の低い空へ見えなくなる
11月11日 4時15分頃北東の低い空で見え始め、4時18分頃東の低い空へ見えなくなる
11月11日 5時49分頃西北西の低い空で見え始め、5時54分頃南の低い空へ見えなくなる
11月12日 5時3分頃西の中くらいの高さで見え始め、5時7分頃南南東の低い空へ見えなくなる
11月13日 4時18分頃南東の低い空で見え始め、4時20分頃南東の低い空へ見えなくなる
11月16日 18時32分頃南南西の低い空で見え始め、18時33分頃南の低い空へ見えなくなる

詳しいことは、「きぼうを見よう」または、「国際宇宙ステーションを見よう」で検索してみて下さい。

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明智光秀

現在放送中のNHKの大河ドラマ「麒麟がくる」。このドラマの主人公はもちろん皆様ご存知の通り「明智光秀」です。明智光秀と言えば、皆様が真っ先に思い浮かぶのが「本能寺の変」ではないでしょうか。「敵は本能寺にあり。」という言葉はあまりにも有名です。

その明智光秀についてですが、実はその出自については不明な所が多々あり、まず、父親も母親もはっきりせず、いつ生まれたかも定かではないし、少年時代のことも不明な事が多く、前半生が謎に包まれた戦国武将との事です。謎が何かと多い明智光秀ですが、意外な事に斎藤道三と深いつながりがあるそうで、斎藤道三と言えば「美濃のマムシ」と言われ、一介の油売りだった道三が美濃の国で下剋上を果たしたのは有名な話です。そんな道三は光秀にとって義理の叔父にあたるそうです。というのも、光秀は幼くして父を亡くし、以後は光秀の叔父、光安が光秀の後見をしていました。その光安は道三の家臣として働いており、光安の妹は道三の正室小見の方という具合で、小見の方は光秀の叔母になるので、道三と小見の方の娘、帰蝶は光秀とはいとこ同士というつながりになるそうです。

帰蝶に関しては諸説いろいろ呼び名があるそうですが、皆様にとって最も聞き覚えがあるのが濃姫ではないでしょうか。そうあの織田信長の正室です。つまり少なからず信長と光秀にもつながりがあったという事です。

最後に余談になりますが、光秀が何故本能寺の変を起こしたのか?そのあたりは諸説あり、はっきりとしていません。「麒麟がくる」ではどのように描かれるのか楽しみです。

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切り込みと箸

子供のお弁当のおかずの中で不動の人気を誇るウインナー。もともと売られている状態では切込みがないのですが、実はこの切込みですが、箸で食べやすい様に日本人が考案したものだそうです。西洋料理では基本的に調理後に切って食べますが、日本料理は食材を食べやすい様に切ってから調理し、箸で食べます。

ウインナーもそのままですと箸でつかみにくいのですが、包丁で「切込み」というひと手間を加える事で子供も食べやすくなるという事です。海外から入って来た食材も箸で取りやすいように工夫を凝らすのが日本人。

これも、お・も・て・な・しの心なのかもしれません。

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これなんだっけ?

40代、50代の方が子供の頃、「学校帰りに飲んだジュースといえば?」と聞かれれば、多くの人が「チェリオ」と答えるのではないでしょうか。「チェリオ」はまさに少年少女ご用達の「青春ドリンク」。通学路や駄菓子屋に専用自販機を置いて、安くて味の種類も豊富で、さらに当時は「当たればもう一本!」のクジ付き。子供たちにウケないわけがありません。そんな長らく親しまれてきたビン入りの「チェリオ」ですが、惜しまれつつも在庫限りで販売終了。確かに、最近では全く見かけなくなり、改めて時代の流れとは言え、少し寂しさを感じます。今後は、ペットボトルのみでの流通となるそうです。

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年内に知っておきたい節約術!

掃除の節約術!!

早いもので、今年も残すところあと少し、今年は特に未だ終息の見えないコロナウイルス感染拡大もあって一年が経つのが早く感じます。そうした中ではございますが、年末にはご家庭で大掃除をされる方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は少し気が早いですが何かとお金の掛かる年末にむけて掃除の節約術をご紹介します。

使い終わったストッキングを活用しよう!

■使う場所:掃除機のヘッドが届きにくい場所
ストッキングはポリウレタンにナイロンを巻き付けた糸で編まれている為、静電気を溜めやすい性質を持っています。その性質を利用し、ホコリやゴミを吸着する力があるので、細かい掃除にも活用できます。

■使う場所:シンクや流し
水垢や湯垢の汚れをとるときにも効果的。ストッキングは細かい繊維でできているので、シンクの汚れなど、頑固な汚れも繊維の網目が落としてくれるはず。

 

ゴム手袋を活用しよう!

■使う場所:ブラインド
ゴム手袋をはめた上に、薄めた中性洗剤に濡らした軍手をはめて、ブラインドを拭くと楽に掃除が出来ます。仕上げに、薄めた洗濯用の柔軟剤を軍手につけてブラインドを拭くと、ホコリがつきにくくなります。

■使う場所:じゅうたんの上
ゴム手袋をはめて、じゅうたんを軽くこするだけで、掃除機やコロコロで取れない毛やホコリが簡単に取れます。

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新規コーナー開設のごあいさつ

こんにちは、あおば住建山崎です。

新しく開設しますこのコーナーでは、私たちの身近なもので意外に知ってそうで知らなかった事を配信していきます。

ちょっととした「プチトリビアの泉」と思って楽しんで頂ければと思います。

随時配信していきますので、楽しみにしてて下さいね!!

 

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